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田鼠怎麼做才好吃

知識 更新时间:2025-02-07 13:06:04

  田鼠肉做法推薦:

  主料:

  田鼠肉。

  調料:

  料酒,精鹽,醬油,蔥花,姜末,五香粉。

  做法與步驟:

  1、将田鼠肉洗幹淨,沸水過一遍,消毒;

  2、加入料酒,精鹽,醬油,蔥花,姜末,五香粉拌勻腌清一段時間。

  3、将鼠肉用三層錫紙包住,放在大碗内。

  4、表面撒上食鹽,放籠内蒸90分鐘即可出籠。

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