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用生的還是熟的芝麻做芝麻醬

知識 更新时间:2024-12-01 17:37:45

  用熟芝麻,生芝麻沒有香味。具體做法如下:

  1、白芝麻提前洗淨晾幹;

  2、放入鍋裡小火炒;

  3、炒熟至芝麻顔色微黃後倒出,攤開晾涼;

  4、将晾涼後的芝麻倒入破壁機,用醬料功能;

  5、邊打邊用破壁機自帶的攪拌棒往下壓,将芝麻打碎;

  6、倒入香油;

  7、用醬料功能将芝麻打到細膩順滑後裝瓶儲存即可。

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