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粉條用不用提前泡

生活 更新时间:2024-11-22 17:24:50

  1、在烹饪需要粉條的菜肴時,是要提前泡粉條的,不過在浸泡的時候不能用冷水和熱水,否則會導緻口感降低。

  2、一般情況下,我們最好是用溫水來浸泡粉條。因為冷水泡粉條耗時太久,會影響粉條的口感,而開水泡粉條則可能會對粉條内的一些營養物質産生影響,從而導緻營養成分流失,食用價值降低。

  3、我們平時用來泡粉條的水通常隻需要控制在四十度左右就可以了,并且泡粉條的時間也不宜太久,若是不确定是否泡好,可以将手清洗幹淨,然後手感受粉條的軟硬程度,摸到粉條泡軟了以後就可以将它撈出來了。

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