挑選西瓜有幾種方法:
1、觀察瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的西瓜,是成熟的瓜,而表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不成熟的瓜。用手指輕彈西瓜聽到“嘭嘭”聲的,是成熟的瓜,如聽到“當當”聲的,說明西瓜還不成熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。
2、觀看西瓜的瓜柄,如果是綠色的,則是成熟的瓜,如果是黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的西瓜,則是不成熟就摘了的西瓜瓜。
3、看西瓜兩端是否勻稱,如果臍部和瓜蒂凹陷較深且
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