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常喝黑米糊有什麼好處

知識 更新时间:2025-03-13 01:37:24

  中醫認為黑米性溫,能益氣補血,暖胃健脾,滋補肝腎,止咳喘,特别适合脾胃虛弱,體虛乏力,貧血失血,心悸氣短,咳嗽,哮喘,尿頻等人食用。西醫也認為黑米的營養價值明顯要高于大米,其蛋白質,多種維生素及微量元素都要高于大米一到三倍,而且黑米中含膳食纖維多,血糖指數僅為五十五。因此,黑米特别适合糖尿病人食用。此外,黑米中的鉀,鎂等礦物質還有利于控制血壓,大大減少患心腦血管疾病的風險,所以有心腦血管疾病的人要把黑米作為膳食調養的一部分。

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