1、富含膳食纖維:青稞的總療效纖維含量百分之十六,膳食纖維具有清腸通便,清除體内毒素的良好功效,是人體消化系統的清道夫。
2、富含支鍊澱粉:青稞澱粉成分獨特,普遍含有百分之七十四至七十八的支鍊澱粉,支鍊澱粉含大量凝膠黏液,加熱後呈弱堿性,對胃酸過多有抑制作用。
3、富含微量元素:含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等礦物元素,有助于人體骨骼健康生長。
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