雞仔餅的配方:350g調料食鹽、适量腐乳、3塊元貞糖、80g芝麻、80g枧水。雞仔餅的做法如下:
1、炒香的白芝麻和南乳,蒜蓉适量,面粉350克;
2、把所有材料混合,分次加入清水,揉成面團,靜止20分鐘;
3、把做好的雞仔餅放入預熱好的烤箱中,上下火180度,烤25分鐘即可。
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