材料:鱿魚、料酒、姜絲、油、幹辣椒、花椒、蒜、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、鹽。
步驟:
1、将鱿魚處理幹淨後,劃十字花刀,然後放入料酒和姜絲腌制幾分鐘;
2、起鍋放水燒開,放入腌制過的鱿魚,等變色後撈起;
3、起鍋放油,放入幹辣椒、花椒5粒、姜、蒜爆香;
4、放入胡蘿蔔、洋蔥、青椒翻炒片刻;
5、放入鱿魚,加鹽翻炒均勻,即可出鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!