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吃林蛙犯法嗎

健康 更新时间:2025-01-08 17:59:43

  1、養殖的可以買賣,不犯法。

  2、野生林蛙為國家二級保護動物,養殖的可以買賣。

  3、中國林蛙肉質細嫩,易為人體消化吸收,适合各種年齡的人,特别食體弱多病者及老人食用,具有很高的食補價值。經烹調能釋放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物,因而味道香濃。中國林蛙因味道鮮美、營養豐富,在明、清兩代已成為貢品,被列為宮廷“八珍”(參、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋),“四大山珍”(熊掌、哈什蟆、飛龍、猴頭)和“東北新三寶”(哈什蟆、紅景天、不老草)之列。中國林蛙是長白山脈野生人參的活人參。

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