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請問株洲的特色美食都有哪些

知識 更新时间:2025-02-23 06:52:38

  株洲的特色美食有重慶小面、大盤雞、口水雞等。

  重慶小面:是一款發源于重慶的漢族特色小吃,屬于渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分,沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗面條全憑調料來提味兒,先調好調料,再放入面條。麻辣當先,面條勁道,湯鮮而厚味。大盤雞:是新疆地區維吾爾族傳統名菜,大約起源于90年代初期,主要用料為雞塊和土豆塊,配皮帶面烹饪而成。新疆大盤雞色彩鮮豔,有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香,粗中帶細,全國各地均可品嘗到。口水雞:中國四川地區漢族特色菜肴,屬于川菜系中的涼菜,佐料豐

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