紅豆薏米水裡可以放菊花,紅豆薏米水是以紅豆和薏米為原料煮制而成的飲品,熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分。煮紅豆薏米粥比較費時,煮熟要熬1-2個小時,熬軟粉沙需要3個小時以上。提前浸泡是為了讓紅豆薏米能變軟,更容易煮爛。把薏米先用清水淘洗一下,還可以再稍微浸泡一會,讓水分進入薏米内部效果更好。然後撈出薏米瀝淨多餘的水,把潮濕的薏米裝入塑料袋中,置于冰箱的冷凍室裡凍至結冰即可,這樣的薏米也比較容易煮爛。
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