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芝麻1斤半放多少糖做湯圓

知識 更新时间:2024-08-12 00:13:06

  一斤半的芝麻放一斤半糖做成湯圓。

  原料:适量的糯米、大米、适量的白糖、麻醬、壓碎的桃仁、芝麻、化豬油。

  做法:

  1、将糯米與大米混合,水浸1天,用磨磨細,放入布袋内,懸空吊漿,制成面粉。

  2、将白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻,制成小方塊餡料待用。

  3、将面粉加入适量涼水揉和,取一小塊捏扁,放入切好的餡料封口揉圓。

  4、将水燒開後放入湯圓,煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面

  ,稍過一會兒撈出即可。

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