木瓜有美容、平肝和胃、舒筋活筋等功效。熟木瓜可以生吃,也可以做成木瓜牛奶、木瓜蒸雪蛤、木瓜西米露等美食。木瓜牛奶做法如下:
材料:木瓜200克、牛奶250毫升、冰糖20克。
方法步驟:
木瓜削皮去籽後切小塊;将木瓜塊放進炖盅裡,加入冰糖和水;炖盅蓋上蓋子,放入鍋中,中火炖15分鐘;倒入牛奶,再炖3分鐘即可。
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