食材明細:
蓮藕一節,糖适量,香油适量,醋适量,鹽适量,
涼拌蓮藕的做法步驟如下:
将蓮藕去皮洗淨,切成薄片;将切好的蓮藕開水焯一兩分鐘;将焯好的蓮藕盛出來放涼水中;拿一個拌菜的大碗,倒入蓮藕。依次放入鹽、糖、醋、香油;攪拌均勻裝盤。
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