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探究PH值對酶活性的影響實驗

知識 更新时间:2024-07-22 15:27:37

  探究PH值對酶活性的影響實驗操作步驟:

  1、在1到5号試管中分别加入百分之0.5的澱粉液2毫升。

  2、加完澱粉液後,向各試管中加入相應的緩沖液3、00毫升,使各試管中反應液的pH值依次穩定在5、00、6、20、6、80、7、40、8、00。

  3、分别向1到5号試管中加入百分之0.5唾液1毫升,然後進行37攝氏度恒溫水浴。

  4、反應過程中,每隔1分鐘從第3号試管中取出一滴反應液,滴在比色闆上,加一滴碘液顯色,待呈橙黃色時,立即取出5支試管,加碘液顯色并比色,記錄結果。

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