生奶直接倒入鍋裡,等鍋開以後把最上面一層泡沫去掉,連續燒開3次,上邊沒有泡沫後,将其放置晾涼即可。生牛奶富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子及蛋白質,飲用後可為人體補充一定營養。
牛奶:
牛奶是最古老的天然乳制品之一,被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鍊和中鍊脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理,易于人體吸收。
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