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鲫魚豆腐湯可以當火鍋鍋底嗎

知識 更新时间:2025-02-01 20:04:36

  鲫魚豆腐湯可以當火鍋鍋底。鲫魚豆腐湯做法如下:

  食材:鲫魚300克、大骨少許、油适量、鹽适量、料酒少許、生姜适量、胡蘿蔔、木耳、月桂、豆腐适量。 

  方法步驟:

  1、生姜切片,胡蘿蔔切片,大蒜去皮待用。

  2、鲫魚和大骨入鍋,放入水和姜,燒開後去浮沫,然後放入胡蘿蔔、豆腐和蒜。

  3、加入适量的料酒,加入鹽和白糖,月桂葉,蓋蓋後煮上汽後煮20分鐘。

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