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芹菜葉窩頭怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-25 22:26:29

  主料:芹菜葉300克、玉米面強化豆粉150克、面粉200克。

  輔料:泡打粉2勺、酵母粉2勺、鹽1勺、豆面100克。

  做法:

  1、芹菜葉洗淨;

  2、鍋裡燒開水放點鹽炒菜葉防止變黃;

  3、炒軟撈出剁碎;

  4、所有面粉混合菜葉瀝幹水分放進去;

  5、酵母粉用溫水活開加點鹽用筷子攪拌均勻;

  6、面揉成面團放倒溫暖的地方發到兩倍大;

  7、把面揉勻分成小份用拇指按窩窩;

  8、再醒發10分鐘,鍋裡冷水燒開,放入窩頭中火蒸25分鐘就熟了。

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