1、品種選擇建議選擇優質抗性強的品種，具體品種名稱就不講了，抗性強，鱗莖大是選擇的标準。目前市面上出售小根蒜的品中比較少，選擇對比的餘地較少，這時就要注意選擇植株健壯，鱗莖大、厚實、口感爽口的品種，可以通過市面上出售的成品進行溯源。
2、苗床準備結合實驗研究認為，每畝地施腐熟有機肥3000kg，含硫尿素15到20kg，要深翻20cm左右，最好做好條床。如下圖所示，深翻土地有利于小根蒜根莖的生長，在條播溝内增加肥料能夠有效增加小根蒜的養分需求，并且使其利用肥料的速度和利用率得到提升。
3、播種時間一般選擇在秋季7月末到8月就可以，但是要注意通過天氣調節播種時間，秋季播種一定要在氣溫下降前進行，最好選擇雨天或下雨前播種，可以有效利用水分，注意不要再大風天氣播種，避免種子水分飄散。
4、合理播種要進行保墒播種，開溝深度5到7cm左右，行距7到8cm，株距4到5cm進行點播，播後用開溝土覆蓋，最後将床面整平。也可以采用撒播，播種時要注意播種密度，一般可以根據種子說明書提供的樣例進行播種，如果是散裝種子，可以采用撒播的方法，就是用手抓一把小根蒜種子，順着條播溝傾灑種子，控制種子從手中的流速。
5、田間管理一般播種後就要進行澆水和施肥了，這裡注意澆水施肥，間苗的一些注意事項。澆水要注意澆透水，秋季溫度下降後，停止澆水，冬季凍前澆封凍水并追肥，追肥一般是每畝澆施沼液l000kg左右。還有要注意的是春天化凍後同時要澆返青水，這時也要追肥，一般是每畝澆沼液300～500kg左右。
6、收獲采收小根蒜分春、秋兩季生長，分批采收，做到取大留小。采收時不要傷及幼苗，土壤中翻出的小根蒜小鱗莖要注意再次覆蓋到土壤中，用手拍實，以利于第二批的出土。春季采收要注意時間，不可過老，注意保證出土的小根蒜整潔，及時取出傷及鱗莖的小根蒜，避免污染。
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