春天種植的蔬菜有春大蔥、春蘿蔔或春葫蘿蔔、茄子、辣椒、西紅柿、早春西葫蘆、春豆角、韭菜、芫荽、香菜等。
1、春大蔥:3月上中旬育苗,春季不割,麥收後定植于大田,霜降收獲。
2、春豆角:一般不育苗,采用地膜直播,播種時間在4月10号前後,畝用種量3·5—4斤,每畝4000穴,每穴3粒種子,不間苗。
3、茄子、辣椒、西紅柿:3月上中旬陽畦育苗,4月下旬定植于露地,麥收後收獲。
4、春蘿蔔或春葫蘿蔔:春蘿蔔或春葫蘿蔔産量不算高,但價格不低,一般在3月上旬小拱棚直播,5月下旬—6月初收獲。
5、早春西葫蘆:可3月上、中旬育苗,也可于4月10号前後地膜直播每畝1500株左右,麥收前可結瓜。
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