一.食材:土豆、雞肉、辣椒皮、大蔥、豆瓣醬、花椒、姜、大蒜。
二.具體做法:
1、用大蒜,生姜、料酒,生抽和鹽,将雞肉腌制15分鐘,是其充分入味。
2、把土豆切成塊,然後用小火炸,炸至金黃色,這樣的土豆很香,更容易入味,将炸好的土豆撈出,放置一旁備用。
3、再把油燒到七成熟,然後放入生姜、大蒜、豆瓣醬,用小火炒香,然後放入辣椒皮,花椒,還有大蔥,繼續翻炒,直到聞到香味,再放入雞肉繼續炒。
4、等到雞肉炒至七成熟時,放入土豆,在中途繼續放入料
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!