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柚子沒熟能吃嗎

知識 更新时间:2025-01-28 09:58:26

  沒熟的柚子中含有一種不知名的活性物質,對人體腸道的一種酶有抑制作用,使藥物正常代謝受到幹擾,令血液濃度明顯增高,影響肝髒解毒,使肝功能受到損害,還可能引起其他不良反應,甚至發生中毒。

  判斷柚子熟沒熟的方法:

  1、聞香氣,熟透了的柚子,味道芳香濃郁;

  2、按壓外皮,熟的柚子外皮會往下凹陷,表面薄。

  3、看形狀,熟的柚子上尖下寬,表皮光潤,色澤呈淡綠或淡黃色。

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