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魚仔炒雞蛋怎麼做

知識 更新时间:2025-03-19 14:14:24

  主料:魚仔、雞蛋;

  配料:白糖、鹽、小米椒碎、料酒;

  步驟:

  雞蛋中加适量鹽、一勺料酒和少許清水,打勻後入鍋,炒熟盛出;炒鍋重入油燒至4成熱,放魚仔小火慢慢炒出香味;然後放小米椒碎、鹽和白糖炒勻;最後倒入炒好的雞蛋翻勻即可。

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