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蛋白質的結構特點

知識 更新时间:2024-11-18 07:23:01

  蛋白質的結構:

  一級結構:構成蛋白質的單元氨基酸通過肽鍵連接形成的線性序列,為多肽鍊。

  二級結構:多肽鍊的某些部分氨基酸殘基周期性的空間排列。

  三級結構:在二級結構基礎上進一步折疊成緊密的三維形式。

  四級結構:由蛋白質亞基結構形成的多于一條多肽鍊的蛋白質分子的空間排列。

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