因為牛吃下的東西,過一會又回到嘴裡,再細嚼,第二次咀嚼時間很長,嘴裡有很多唾液,由于唾液多,就流到嘴外來了。牛流口水一般在吃幹的東西的時候會多些,目的是為了東西更快更容易到胃裡,不需要嚼的很細的,空閑或有時間就會吐到嘴裡在嚼的。
牛是反刍動物,空閑的時候要将喂中的草返回口中再嚼一遍,咀嚼的時候流口水很正常。反刍是指進食經過一段時間以後将在胃中半消化的食物返回嘴裡再次咀嚼。反刍動物就是有反刍現象的動物,通常是一些食草動物,因為植物的纖維是比較難消化的。反刍動物采食一般比較匆忙,特别是粗飼料,大部分未經充分咀嚼就吞咽進入瘤胃,經過瘤胃浸泡和軟化一段時間後,食物經逆嘔重新回到口腔,經過再咀嚼,再次混入唾液并再吞咽進入瘤胃的過程。
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