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浙江湖州有什麼特産小吃

知識 更新时间:2024-10-16 01:15:44

  浙江湖州的特産小吃有很多,主要有以下幾種:

  1、安吉白茶:安吉白茶是茶中的珍稀茗品,全國獨一無二。白茶外形細秀,形如鳳羽,色如玉霜,光亮油潤,内質香氣鮮爽馥郁,獨具甘草味,湯色鵝黃,清澈明亮,葉底自然張開,葉肉玉白,葉脈翠綠。

  2、早園筍:味道鮮美,營養豐富,主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、礦質元素和維生素等五大部分。

  3、莫幹黃芽:解暑降溫,清肝明目,提神,利尿,止渴生津,保健養顔,有提神醒目之功效。

  4、周生記馄饨:是浙江省著名的傳統面食小吃。與諸老大粽子、丁蓮芳千張包子、震遠同玫瑰酥糖同為湖州“四大名點”。周生記馄饨煮熟後,白嫩細膩,光潤晶瑩,遂被譽為“水晶元寶”和“雙羽鳥”。其馄饨制作精良,具有“皮薄滑潤,餡大飽滿,入口汁長,回味久鮮”的特色。

  5、雙林姑嫂餅:是浙江南浔區雙林鎮的特色傳統名點之一。選用上等白面粉、黑芝麻、豬闆油、砂糖、精鹽等精心制作而成。

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