1、要冷藏,不要冷凍。菠蘿蜜不宜放在冷凍室久凍,久凍後口感和營養都會大打折扣,存放在冷藏室即可。存放時間不要長;
2、放冰箱保存的話,最好用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來,以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上,尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開存放;
3、 剝開的菠蘿蜜,建議在三天之内吃掉。菠蘿蜜如有腐壞或怪味,建議丢掉。
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