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誰教我自貢羊肉湯的做法謝謝

知識 更新时间:2024-06-29 18:42:06

  主料:羊肉500g、山藥250g、馬蹄150g、胡蘿蔔100g。

  配料:甘蔗1節、姜50g、香草10g、鹽2小勺、味精1小勺。

  步驟方法:

  1、羊肉飛水洗淨。

  2、把山藥、馬蹄、胡蘿蔔去皮洗淨,切塊處理好。山藥去皮後要泡入鹽水中。

  3、 把羊肉和配料一同放入電炖鍋中,加1、5L水,按快炖鍵炖至保溫狀态後把甘蔗、姜挑出來扔掉。

  4、把馬蹄、胡蘿蔔和山藥放入炖鍋中,再按快炖鍵,炖至這些配菜熟了,加調味即可。

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