1、削皮生吃
雲南雪蓮果應該削皮後生吃,将剛買回來的雲南雪蓮果放置通風處存放1到2天,這樣可以促使其中的糖分分泌,有利于增加食用口感,然後将雲南雪蓮果削皮後直接食用,能夠最大程度保存營養價值。
2、常溫保存
雲南雪蓮果可以在常溫下存放,首先将其表面擦幹,然後放置在通風陰涼處,同時做好相應的遮陽措施,因為雲南雪蓮果會在光照下升溫,還會使其中的營養成分發生變化,從而加速雲南雪蓮果變質。
3、冷藏保存
雲南雪蓮果可以進行冷藏保存,将其使用保鮮膜密封包裹,減少和空氣中的水分接觸,然後放置冰箱的冷藏區中,保持溫度在3到5度之間,即可将雲南雪蓮果保存1個月左右時間。
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