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皮蛋老豆腐怎麼做

知識 更新时间:2024-12-21 15:00:43

  皮蛋老豆腐的做法如下:

  材料:

  老豆腐1塊、皮蛋2個、醬油适量、蒜頭5個、醋少量、鹽少量、蚝油适量、辣椒面适量、蔥适量、油适量。

  步驟:

  1、先把老豆腐洗淨,切塊狀,然後鍋裡放油,下鍋至金黃色,盛起;

  2、皮蛋切塊,放豆腐上面;

  3、鍋裡放多點油,然後放蒜頭爆香,再放入辣椒面;

  4、然後放醬油、蚝油、醋、鹽後,炒熟後,關火;

  5、再放入蔥,最後在放些白芝麻,出鍋即可。

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