低溫保存。在草莓保鮮中,低溫可使草莓的腐爛受到抑制,有人曾做過實驗,草莓采摘後在室溫(15℃)下36小時腐爛率為17%,而在1.7℃冷藏條件下腐爛率為7.3%。因此,最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏,單層存放保鮮效果更好。
草莓多年生草本植物。高10-40厘米,莖低于葉或近相等,密被開展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序,花序下面具一短柄的小葉;花兩性;萼片卵形,比副萼片稍長;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大,宿存萼片直立,緊貼于果實;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!