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羅非魚一般要蒸幾分鐘

知識 更新时间:2024-09-17 07:15:27

  清蒸羅非魚一般蒸10分鐘;

  食材:羅非魚1條,食鹽适量、蔥、姜、蒸魚豉油、植物油适量;做法步驟:

  1、請賣魚師傅把魚處理好,回到家在魚腹處斜切劃幾刀,兩邊魚背處各劃一刀備用;

  2、蒸鍋水開後,把處理好的魚放在蒸鍋中,表面放幾片姜蒸10分鐘,蒸好後把多餘的水分控出;

  3、把小蔥碎和姜碎放在蒸好的魚表面;

  4、炒鍋放植物油,适當比炒菜的多些,油熱後把熱菜澆在魚表面;

  5、根據口味在魚表面淋上蒸魚豉油,表面放香菜裝飾即可。

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