tft每日頭條

 > 知識

 > 輕乳酪蛋糕如何測生熟

輕乳酪蛋糕如何測生熟

知識 更新时间:2024-08-31 13:21:10

  輕乳酪蛋糕測生熟,可以用手輕按,如果蛋糕裡沒有流動的感覺就是熟了。有很多的輕乳酪蛋糕方子中都放了檸檬汁,不過因為奶油奶酪本身就是具有酸味的奶酪,因此可以不用加檸檬汁,如果喜歡偏酸的口感,也可以根據自己的喜好添加5毫升的檸檬汁。因為輕乳酪蛋糕的面粉含量很少,全靠雞蛋凝固後的支撐力,所以冷卻後的蛋糕有些許回縮是正常現象,隻要不開裂,不出現布丁層和大氣孔,不嚴重影響美觀沒,都無傷大雅。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved