都卷子為彭水縣特産,采用野生植物“厥根”所産澱粉加工制作而成。一品老壇肉為彭水縣創新菜品,食材為蹄筋、精瘦肉、五花肉、百靈菇、鹌鹑蛋、西蘭花、竹毛肚、高湯等。将食材入高湯,勾芡裝入餐具即可。郁山擀酥餅為彭水縣特色小吃,曆史可追溯到清嘉慶年間。保留作坊式手工制作工序流程,特點是香、甜、酥、脆,風味獨特。晶絲苕粉,選用無污染土質、無污染水源、無公害的純天然紅薯植物為原料為原料。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!