豬脾是豬科動物豬的脾髒器官。
豬脾是豬的脾髒,又稱聯貼,洗淨用,有藥用價值。豬脾有益脾胃,助消化之功效,多用于小兒脾胃虛弱、飲食不化、食欲減退。豬脾、豬胃與粳米煮粥,有療補脾胃的作用。
不是豬脾髒沒人吃,而是因為喜歡吃的人可能相對來說比較少一些,大多數人應該都不太喜歡吃豬脾髒。豬脾髒是可以吃的,因為做法比較少,而且口感也不是很好,就沒有太多的人喜歡吃。但是,豬脾髒其實營養價值也很高的。
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