二百克淡奶油加二十至三十克糖即可,具體要看自己的喜好。
淡奶油的打發過程:
事先将清水放入冰箱冷凍室凍成冰水,再拿出來;将準備好的奶油倒入幹淨的容器裡,加入白砂糖;将裝奶油的容器置放于冰水裡;用電動打蛋器低速将白砂糖打勻,約打一分鐘;再将打蛋器調到高速,将奶油打到能看到很清晰的紋路;待打蛋器提起能拉出堅挺的角,關閉打蛋器,這時奶油非常細膩,奶油即被打發好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!