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本報記者 賈麗
格力電器跨界入局預制菜又邁出一大步,格力電器掌門人董明珠親自挂帥。
1月16日,格力電器微信公衆号發文表示,廣東省預制菜裝備産業發展聯合會(下稱“聯合會”)第一次會員大會日前在珠海格力電器股份有限公司召開。珠海格力電器股份有限公司當選理事長單位,格力電器董事長兼總裁董明珠當選理事長。
當日,格力電器内部人士在接受《證券日報》記者采訪時表示:“格力深度布局預制菜裝備,其資源向産業鍊的裝備制造領域傾斜,将與原有家電、智能裝備業務結合。”
“該聯合會将助力打通産業鍊上下遊,進一步推動預制菜産業進入規範化、專業化、品牌化、資本化、規模化的有序良性發展階段。”廣東省食品安全保障促進會副會長、中國食品産業分析師朱丹蓬在接受《證券日報》記者采訪時表示。
據悉,中國聯通廣東省分公司、珠海集元水産科技有限公司、廣州市樂百納餐飲設備制造有限公司等多家企業當選理事單位。
目前,聯合會已有40家會員單位,分别來自科研院所、種植養殖及食品加工、冷鍊運輸、裝備制造、農産品銷售、工程技術服務、投資及管理服務等預制菜産業相關領域,形成上下遊産業鍊企業類型全覆蓋。
對此,森科技創始人胡洪森對《證券日報》記者表示,“以覆蓋全産業鍊的方式進一步減少了補鍊強鍊所需的時間成本,将讓廣東預制菜産業迅速走上正軌。”
有接近格力電器人士透露,随着預制菜裝備産業鍊發展壯大,格力電器内部有意通過單獨孵化、資源整合等方式,實現成熟資産資本化。格力電器相關負責人也表示,格力電器将成為行業“連心橋”的角色,推動聯合會會員企業協同發展。
“格力電器在推動預制菜裝備産業集群發展的過程中将承擔更大責任。格力電器的裝備制造在産業鍊中起到‘樞紐作用’,轉化上遊的技術、理論,支撐下遊的預制菜生産加工流程,再結合格力的品牌影響力,将作為鍊主企業調動産業活力。”釘科技創始人丁少将認為。
“讓具有影響力的企業家董明珠擔任聯合會理事長,将有利于進一步促進預制菜産業快速升級。目前來看,我國預制菜産業已經進入高速發展、高速擴容的紅利期,但整體産業結構較為低端,缺乏大品牌,産業發展仍處于初級階段,需要企業聯合布局,從品牌、資本等多角度推動産業鍊健全和産業規模化發展。”朱丹蓬認為。
業内人士預計,如果按照每年20%的複合增長速度估算,未來6年至7年我國預制菜市場可以成長為萬億元規模的市場,這将催生大量的預制菜裝備需求。
格力電器看中預制菜裝備這一廣闊空間,此前就已動作頻頻,如去年就曾高調提出,要聯合打造1000億元規模的預制菜冷庫冷鍊裝備産業,吸引衆多資本關注。另據了解,以格力電器等企業為主的預制菜産業金融服務聯盟也在醞釀之中。
在胡洪森看來,“格力電器跨界入局預制菜,一方面是因為未來預制菜市場規模将達萬億元,對其開拓增量空間是個好機會。另一方面,格力電器在冷鍊、智能裝備等領域已有布局,能與預制菜産業形成協同發展。”
丁少将表示,預制菜對于格力電器而言是新領域,關鍵在于把握行業特征、針對性地滿足客戶訴求,這需要格力電器充分發揮智能制造的優勢,在自動化、信息化、定制化等方面做好準備。
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