主料:
辣椒1000g、大蒜1000g、醬油2000ml 。
輔料:
鹽适量、白糖适量、雞粉适量 。
做法:
1、辣椒去蒂洗淨瀝幹水分;
2、大蒜去衣洗淨瀝幹;
3、辣椒大蒜曬幹水後一層辣椒一層大蒜這樣鋪進幹淨的密封罐;
4、準備好醬油;
5、将醬油倒入一個沒有油的幹淨鍋内小火加熱燒開;
6、醬油燒開加少許鹽;
7、繼續加入少許糖;
8、再加入少許雞精;
9、醬油放涼後倒入 辣椒大蒜罐然後蓋緊蓋子密封陰涼處放放一個月。
小貼士:
1、醬油要小火燒開不參水不沾油。
2、辣椒要先摘蒂洗淨瀝幹水分。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!