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如何炒雞蛋更蓬松酥軟

知識 更新时间:2024-11-22 06:50:30

  根據問題的描述,可進行如下操作:

  1、從冰箱中提前取出雞蛋,讓雞蛋在室溫下回暖。如果沒有将雞蛋提前取出,可以将雞蛋打入碗中,倒入些許啤酒,然後攪拌雞蛋,最後加适量溫水攪拌均勻。

  2、倒入油鍋内時,開旺火快炒。這樣炒出來的雞蛋即會很蓬松,而且口感很鮮嫩。

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