2021年10月16日,支付寶的螞蟻莊園小課堂的問題是關于木耳的,問題是“幹木耳不用擔心保質期的問題這種說法正确嗎?”這個問題其實還是很簡單的,幹木耳也是有保質期的,下面就來為大家分享一下螞蟻莊園今日答案。
幹木耳不用擔心保質期的問題這種說法正确嗎 10月16日螞蟻莊園今日答案
今天問題:幹木耳不用擔心保質期的問題這種說法正确嗎?
A、不科學
B、正确
正确答案:不科學
木耳屬真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。國内有8個品種。木耳菌狀如耳朵,寄生于枯木上,含糖類、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質。
在很多人眼中,木耳、香菇等幹貨水分含量很低,保存方便,不用擔心變質。事實并非如此,幹貨也有保質期,并且不同種類的保質期也有所差異。幹貨雖然保質期相對較長,但最好也現買現吃。需要提醒的是,幹貨是否變質,通過肉眼往往很難判斷,吃前最好先聞一聞。
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