雞蛋漢堡可以做的常見口味有紅豆沙味、綠豆沙味、肉松味,雞蛋漢堡是用雞蛋、面粉制作的一道早點,具體做法如下:
1、調制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水攪拌成糊狀,加入食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用;
2、模具預熱:将模具放在蜂窩煤爐上加熱,然後向每個漢堡模型内倒入少量的食用植物油;
3、待油燒熱後用勺将面糊舀入一個模型,繼續加熱1至2分鐘,随後在面糊上面打入一個雞蛋,放入紅豆沙及蔥花,并撒上适量的鹽,繼續加熱至基本煎熟,然後在另一個模型中倒入面糊,将前面已
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