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冰糖炖檸檬怎樣才不苦

知識 更新时间:2025-03-13 19:01:32

去除檸檬苦味做法:

1、鮮檸檬洗幹淨時,用一小勺鹽在檸檬的外皮上搓揉一遍,然後用清水沖淨。這樣可以把檸檬表皮上的殘留髒東西和保鮮蠟徹底洗幹淨,保證原料安全,同時去掉外皮的苦味;

2、把檸檬用小刀子切成小片,把小片上的檸檬籽剔除,檸檬籽可能會讓煮出的檸檬水有苦味。

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