在放豬肉時一起放入。
主料:豬肉,胡蘿蔔。
配料:蔥,姜,料酒,香菜,香料。
具體制作步驟如下:
1、清洗豬皮和豬肉,放入鍋中加入料酒姜片沸水去腥。
2、肉和肉皮變色後撈出瀝水放涼,拔毛後放入鍋中。
3、加入滿水後大火再次煮沸,表面浮沫撇掉。
5、放入辛香料,中火豬到熟爛,放入胡蘿蔔絲,香菜末炖煮。
6、倒入容器中冷卻。
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