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超市裡買的龍利魚柳怎麼做

知識 更新时间:2024-12-02 20:39:21

1、把龍利魚化凍,清洗幹淨輕輕用廚房紙巾擠壓除去水份,切成小塊;

2、用少許蛋清、鹽、胡椒。把切好的魚丁腌制一會入味,再倒入适量的澱粉抓勻,油熱後放入魚丁炸制一會撈出,油溫升高後再複炸一遍魚丁撈出;

3、油熱後放入适量的泰式甜辣醬,放入麥當勞番茄醬兩袋,小火熬制一會;

4、放入炸好的魚丁,放入少許白糖、鹽、白醋;

5、最後撒上少許芝麻出鍋。

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