豬裡脊肉400克,洋蔥四分之一個,雞蛋1個,生粉1大匙;
調料:
鹽1茶匙,糖1茶匙,生粉1大匙,胡椒粉小許,雞粉小許,番茄沙司1大匙;
做法:
1、把材料和調料準備好;
2、豬裡脊肉洗幹淨,瀝幹水,切成0.8厘米左右厚片;
3、用刀背或松肉錘拍一拍肉片的兩面,把肉片錘松;
4、把錘松後的肉片放進大碗裡;
5、加入雞蛋、胡椒粉、雞粉、鹽和一大匙的生粉;
6、拌勻後腌制20分鐘備用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!