主料:海參2個,蝦仁2包。
輔料:姜适量,蒜适量,蔥适量,菠菜少許。
做法如下:
1、将海參切成小塊;
2、将蝦仁洗淨晾幹;
3、将姜蒜蔥切小;
4、将姜蒜下油鍋炸香;
5、加入海參蝦仁、少許菠菜爆炒;
6、加少許水,鹽味精調味,加入香蔥,翻炒幾下,即可出鍋食用。
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