苯不能水解,苯與水不互溶,則苯不能發生水解反應,苯是一種碳氫有機化合物,即最簡單的芳烴,分子式是C₆H₆,在常溫下是甜味、可燃,本身也可作為有機溶劑。
苯是一種石油化工基本原料,其産量和生産的技術水平是一個國家石油化工發展水平的标志之一。苯具有的環系叫苯環,苯環去掉一個氫原子以後的結構叫苯基,用Ph表示,因此苯的化學式也可寫作PhH。
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