包餃子的蔬菜汁做法:
胡蘿蔔、菠菜、紫包菜等蔬菜洗淨榨汁。
蔬菜汁餃子做法:
1、菠菜、胡蘿蔔榨汁,加入面粉揉成軟硬适中的兩個面團;
2、蓋上濕布醒十五分鐘;
3、取出面團,分别揉成長條和寬條,然後疊加一起戳成長條;
4、切成大小一緻,杆成面皮;
5、包進肉餡,捏好即可。
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