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吃花菜的好處與壞處

知識 更新时间:2025-01-04 19:31:27

  吃花菜的好處:

  兒童宜常吃花菜,可增強抵抗力、維持牙齒及骨骼正常、提高記憶力;多吃花菜,可補充維生素K,提高皮膚及組織韌性;增強肝髒的解毒能力,還能有效的提高人體的各種免疫能力;防治胃癌、乳腺癌等癌症。花菜的維生素C含量極高,有利于增加抗病能力,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳;花菜中含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成,經常食用可滑潤開胃,對肌膚有很好的美白效果;減肥瘦身。由于花菜的含水量高達90%以上,所含熱量較低,因此可作為減肥人的最佳食物。吃花菜的壞處:花菜營養豐富,基本無壞處,但是花菜表面有殘留的農藥,在食用之前要放在鹽水裡浸泡,否則會對身體造成不利影響。

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