肉三鮮餃子的餡是蝦仁、豬肉和韭菜。
餃子又稱水餃,是一種古老的漢族食品,源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是中國醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的曆史了,是中國北方地區漢族民間的主食和地方小吃,也是年節食品,有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”
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